Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Riegersburg....

Ja, die ham da einen schönen Bunker hingestellt

 

[Gast 32829]

Josef, das ultrascharfe Victorinox!

Man gönnt sich ja sonst (fast) gar niGS.

Josef

 

[Benno]

Zur Spargelsaison den passenden Essig

Anhang anzeigen 409959

Gute Essige? Gerne:

Weinessiggut

 

[Uli G.]

Leinöl wurde auch vergessen. Entweder das

Ihr vergesst das Kernöl
(bitte nicht zum Kochen/Braten verwenden, Eierspeis in kleinen Dosen mal ausgenommen)

Leinöl wurde auch vergessen.!
Kalt gepresst bevorzugt, o. a. das "geröstete".
Mit Quark u. Pellkartoffeln einfach nur "göttlich"!!!
("Was macht den Lausitzer so stark? Pellkartoffeln, Leinöl und Quark!" ).
Nicht zum braten geeignet (Rauchpunkt nur knapp über 100°C!), aber immer gut für z. B. Salate, wenn man den sehr speziellen Geschmack mag (o. ihn durch mischen mit anderen Speiseölen abmindert).
Extrem gesund dazu.

Uli

 

[Gast-48275]

Extrem gesund dazu.

und gut um Weichholzmöbel zu ölen, zumindest habe ich das gemacht. Klappt prima. Man muss nur mit den öligen Lappen uffbasse, neigt zur schnellen Selbstentzündung

 

[Uli G.]

und gut um Weichholzmöbel zu ölen, zumindest habe ich das gemacht. Klappt prima. Man muss nur mit den öligen Lappen uffbasse, neigt zur schnellen Selbstentzündung

Aber bitte nicht Speiseleinöl zum ölen von Holz verwenden, das enthält Schleimstoffe, die nach einiger Zeit anfangen zu gammeln! (frag mich bitte nicht, woher ich das weiß ).

Uli

 

[udob]

woher ich das weiß

OT:
Hat das Pferd Deiner Tochter komisch gerochen?

:-) :-)
OTE

 

[Gast 32829]

Salü

Wir haben gerade eine ganz feine Käsesuppe genossen:

Josef

 

[*Topas*]

und gut um Weichholzmöbel zu ölen, zumindest habe ich das gemacht. Klappt prima. Man muss nur mit den öligen Lappen uffbasse, neigt zur schnellen Selbstentzündung

du meinst sicherlich Leinölfirnis - garantiert kein Lebensmittel

 

[Uli G.]

OT:
Hat das Pferd Deiner Tochter komisch gerochen?
Anhang anzeigen 410203

:-) :-)
OTE

OT
Wie Pferde eben so riechen (auch ohne externe Leinölbehandlung ). Es gibt deutl. schlimmeres .


Uli

 

[*Topas*]

yummy.....

 

[Gast-55299]

yummy.....

OHA

Wen hat's erwischt - den/die Reiter/in oder das Pferd?

 

[Gast-55299]

Salü

Wir haben gerade eine ganz feine Käsesuppe genossen:

Anhang anzeigen 410205

Anhang anzeigen 410206

Anhang anzeigen 410207

Josef

Wie kann man denn so eine tolle Suppe bei so einem schnöden Ausblick genießen?

Nee ... nee

 

[Biker-Gina]

Heute haben wir uns das erste Mal an Brägel gewagt. Der erste ging daneben, der zweite pappte an und ab dem Dritten hatten wir den Dreh raus.
Ab jetzt brutzeln wir das öfter.

 

[Uli G.]

Heute haben wir uns das erste Mal an Brägel gewagt. Der erste ging daneben, der zweite pappte an und ab dem Dritten hatten wir den Dreh raus.
Ab jetzt brutzeln wir das öfter.
Anhang anzeigen 410271

Was bitte ist Brägel?
Eierpfannkuchen/Omelette?

Uli

 

[Gast-55299]

Was bitte ist Brägel?
Eierpfannkuchen/Omelette?

Uli

Das ist ein altes Bauerngericht. Gekochte Kartoffeln werden (kalt) gerieben, beidseitig in Schmalz angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

 

[Gast 31894]

Richtung Rösti, bitte CH keinen Prügel dafür!

 

[Knödeldieb]

Heute haben wir uns das erste Mal an Brägel gewagt. Der erste ging daneben, der zweite pappte an und ab dem Dritten hatten wir den Dreh raus.
Ab jetzt brutzeln wir das öfter.
Anhang anzeigen 410271

Aber das ist aber ein Rösti!!

 

[Uli G.]

Das ist ein altes Bauerngericht. Gekochte Kartoffeln werden (kalt) gerieben, beidseitig in Schmalz angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Hört sich gut an, würde mir sicher auch schmecken!

Uli

 

[Knödeldieb]

Aber das ist aber ein Rösti!!

Das sind badische Prägel!!