Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[mossoma]

Ich mache euch die Nachspeise dazu....

Drei mal dürft ihr raten......

Tom

 

[QVIENNA]

Palat Schinken?

 

[mossoma]

Tom

 

[Gast 32829]

Tom

Und des is guad ?

Josef

 

[Gast 32829]

Salü

1/2 Std vor dem servieren:

Nicht schlecht.

Fazit: ich darf noch bleiben hat Mutti gesagt, UND der Besuch kommt sehr gerne wieder mal.

Josef

 

[mossoma]

Und des is guad ?

Josef

Jetzt sag nicht, du kennst keine Palatschinken......

Sauguat Josef......

Tom der heute den ganzen Tag nich in der Natur war.....das ist sehr selten

 

[Gast41430]

Memo an mich selbst: nicht spät Abends und mit leeren Magen dieses Forum besuchen!

 

[Gast 32829]

Memo an mich selbst: nicht spät Abends und mit leeren Magen dieses Forum besuchen!

Du hast heute SICHER was falsch gemacht.

Josef

 

[Gast 5187]

Ich mache euch die Nachspeise dazu....

Drei mal dürft ihr raten.....

Tom

Wie die Landung bei der Fotoserie ausgegangen ist?

Ne, im Ernst, sieht einfach super aus.
Ich liebe diesen Beitrag inzwischen.

Bei den genannten Garzeiten bin ich aber froh, kein Spare Ribs Fan zu sein.

 

[Gast 32829]

Bei den genannten Garzeiten bin ich aber froh, kein Spare Ribs Fan zu sein.

Die Garzeiten sind gar kein Problem, die Ribs kannst du auch alleine auf dem Grill liegen lassen, baden gehen, derweil ein Apêro nehmen mit dem Besuch, so wie wir das gestern gemacht haben, eine kürzere Runde mit dem Töff drehen, Rasen mähen,........
Es gibt der Mlglichkeiten vieler.
Ribs sind so gesehen etwas sehr dankbares.

Josef

 

[Gast 5187]

Bin aber nicht so der Knabberer....

 

[Gast 32829]

Bin aber nicht so der Knabberer....

Wenn die Ribs einige Stunden bei ganz niederer Temperatur auf dem Grill lagen, dann “fallen“ die Knöchelchen von selber raus, und du musst gar niGS mehr knabbern, sondern nur noch geniessen.

Josef

 

[Pepsi]

...oder die Ribs im Vorfeld Sous Vide garen dann braucht der Grill nur zum Finale herhalten und die Zeit davor hat man für sich...

 

[QVIENNA]

 

[Gast41430]

Anhang anzeigen 356307

mmh komisch, alles Damen auf dem Foto

 

[Gast 32829]

mmh komisch, alles Damen auf dem Foto

Wienerinnen ?

Josef

 

[Biker-Gina]

Wienerinnen ?

Josef

Bestimmt. Wir wären ja mit Bierflaschen drauf...

 

[Gast 32829]

Bestimmt. Wir wären ja mit Bierflaschen drauf...

DIE bayrische Muttermilch.

Josef

 

[NettlingImp]

So, heute mal wieder was von uns.
Rinderhack angebraten, Zwiebeln angeschwitzt, Zucchini aus dem Garten und Spitzpaprika dazu, dann passierte Tomaten, und alles etwas köcheln lassen.

 

[NettlingImp]

Dann schön mit Barilla und Bechamel in ein Keramikbettchen gelegt.
Nebenbei einen 18er Dornfelder vom Anselmann aus der schönen Pfalz in den Dekanter, und den Eisbergsalat fertig gemacht.