Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[mossoma]

So, weg vom grauslichen Zucker, was anderes: fast ein halber Kilo perfekter Pancetta in hig-end Qualität für Carbonara von meinem Fleischhauer aus dem Nachbardorf. Da können selbst die Italiener neidig werden

Anhang anzeigen 420209

Schleich di schaut der fantastisch aus.....

Tom

 

[QVIENNA]

Schleich di schaut der fantastisch aus.....

Tom

Sowas, ein großes Eck Parmesan, Olivenöl, ein Baguette und eine Flasche Wein! Dann ist die Welt wieder in Ordnung

 

[mossoma]

Vorspeise

Tom der den Griller schon mal angeworfen hat

 

[hydrantenfritz]

Hmm..Tom hab soeben Deiner Perle die Vorspeise virtuell geklaut....
Ich schäme mich unendlich....

 

[mossoma]

Raubtierfütterung erledigt...was reißen wir jetzt noch an...............der Tag ist noch Jung

Tom der motiviert ist.....der Franciacorta ist ein Traum

 

[QVIENNA]

Tom der motiviert ist.....der Franciacorta ist ein Traum

Wo gekauft? Quanta costa?

 

[bswoolf]

Es ist mir ein Rätsel, wie ihr alle euer Gewicht haltet.

 

[Gast 32829]

Sowas, ein großes Eck Parmesan, Olivenöl, ein Baguette und eine Flasche Wein! Dann ist die Welt wieder in Ordnung

Eine Flasche Wein, bitte schön:

Guter Stoff.

Josef

 

[Gast 32829]

Es ist mir ein Rätsel, wie ihr alle euer Gewicht haltet.

Wir schauen uns das ja nur an.

Josef

 

[mossoma]

Wo gekauft? Quanta costa?

Interspar Wels mit der 25 % Aktion 12,74 Euro

Tom der heute die Steyr befahren wird

 

[QVIENNA]

Interspar Wels mit der 25 % Aktion 12,74 Euro

Tom der heute die Steyr befahren wird

Danke, werde ihn probieren. Franciacorta spielt üblicherweise in einer höheren Liga als Prosecco

 

[QVIENNA]

Wir schauen uns das ja nur an.

Josef

Und ich hab diese Woche schon 13 Stunden Ausdauersport betrieben Hab noch ein paar Kilo zuviel vom „Corona Winter“

 

[Gast 5187]

Respekt.
Dieser Corona Winter müsste auch für mich noch ein Projekt werden.

 

[Gast 32829]

Salü

Wir tanzen einen:

...um den Grill:

Nach gut 4 1/2 Stunden bei knapp 100 Grad:

Eine halbe Stunde länger, dann hätte das Fleisch noch etwas besser gelöst vom Knochen, aber der Hunger:

Schön saftig war es aber schon.

Josef

 

[*Topas*]

EM Beilage.....
für das gute Gewissen....

vom Bauershof in der Nachbarschaft - das Entrecôte

und zum Anfeuchten...

alles Gute für Christian Eriksen an dieser Stelle

 

[Gast 32829]

Salü

CO2 freies abwaschen:

Und gleich gibt es Rhabarberkuchen den meine Frau gebacken hat, mit ganz frischem Rhabarber aus dem Garten von guten Freunden:

Und dazu einen Dessertwein den ich etwas vergessen hatte im Keller:

Nicht nur süss, er hat im Abgang noch eine ganz leichte Säure(@Rudi: aber keine Morillonsäure ), es wird aber schon Zeit das er getrunken wird:

Josef

 

[Gast 31894]

Raketentechnik?
Eher nein. 1st. try: Pflaumensorbet
... mit Pflaumenkuchen

 

[Gast 31894]

Das 2.te Vitello:
... mit Äpfeln drauf

 

[Gast29174]

Das 2.te Vitello:
... mit Äpfeln drauf

ich komme vorbei eins meiner Lieblingsspeisen - ach geht ja leider nicht ich muss / darf auf einen Geburtstag

 

[Gast 32829]

Salü

CO2 freies abwaschen:

Anhang anzeigen 420525

Jetzt wieder schön sauber, und bereit für die nächste Brutzlerei:

Josef