Klausmong
Aldo Campeol, Der Vater des Tiramisu ist gestorben
Das traditionsreiche Restaurant Le Beccherie im norditalienischen Treviso gilt als einer der Ursprungsorte einer der wohl berühmtesten italienischen Nachspeisen – Medienberichten zufolge ist mit Aldo Campeol nun der „Vater des Tiramisu“ im Alter von 93 Jahren gestorben.
„Das Erbe, das er hinterlässt, ist süß, weich und cremig“, schreibt dazu heute die Zeitung „La Repubblica“, die so wie viele andere Medien des Landes Campeol in einem Nachruf einen zentralen Beitrag für die italienische Süßwarenindustrie zuschreibt. Der Legende zufolge habe der langjährige Restaurantchef eigentlich Eis zubereiten wollen, heißt es dazu beim „Fatto Quotidiano“ – hinter der Erfindung des Tiramisu stehe „wie es manchmal bei erfolgreichen Dingen der Fall ist“ somit der Zufall.


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