Ist das Normal,Hipp oder unverschämt?

[Robi650]

Soso. "Urmeersalz" für 11 Öcken.

Nehm ich auch. Nur steht da Bad Reichenhaller drauf. Hat "das Urmeer" extra für uns Oberländer da im Berg abgelagert. 's Kilo für einsfuffzig.

 

[KAlaus]

Freie Marktwirtschaft.
Einer, der's anbietet,
einer, der's bezahlt.
Wenn's keiner bezahlt, bietet's auch bald keiner mehr an.

Andere Leute bezahlen für kleine Mengen (in Karat gemessen) gepressten Kohlenstoffs hunderte oder tausende Euro - würd ich tatsächlich auch nicht machen, verurteile aber weder die Anbieter, noch die Käufer :-)

 

[Andi#87]

+1 hat sich die Rezepte, die es zum Download gibt, mal angeschaut. Ihr Kommentar: Bauernfängerei. Fast alle Rezepte beinhalten eine Zutat, die es (nur) in deren Online-Shop zu kaufen gibt...
Böses Marketing

 

[QVIENNA]

Ich bin so 1-3 mal im Jahr in so „Sternebuden“. Da zahlt man ja nicht für „wenig auf dem Teller“ sondern (idR) für‘s Menükonzept, das Ambiente, den Service, die Präsentation und und und. Wenn ich nur an den Hangar 7 denke, die Preise können niemals kostendeckend sein. Die Weinbegleitungen sind in diesen Restaurants (meist) passend und überlegt. Das ist jedesmal ein Erlebnis, bin bis dato nie enttäuscht worden.

 

[Mangfalltaler]

Das mit dem "wenig auf dem Teller" relativiert sich doch sehr schnell, wenn man einfach die Anzahl der Gänge über den gesamten Abend betrachtet, wer davon nicht satt wird, sollte wirklich in eine XXL-Schnitzelbude gehen.

Hangar 7 ist ein Traum, gerade weil dort Gerichte bekannter anderer Köche präsentiert werden. Bin in diesen Häusern noch nie enttäuscht worden, es war immer ein Erlebnis.

 

[ginfizz]

Hipp, das war einmal....und normal ist das nicht

Gewürzladen könnte bleiben, aber Starkoch soll Privatwohnung räumen

Ein Koch schafft sich ab. Der könnte sich schon mal vom Hoeness Tipps wg. JVA-Essen holen.
Fragen die unweigerlich auf ihn zukommen:

• Muss ich mein URmeersalz selber mitbringen?
• Gibt´s da a Manna?
• Muss i selber abspülen
• Haben die in der JVA schon Ingwer
• Werde ich geweckt, wenn ja um wieviel Uhr.

 

[Gast 32829]

Hipp, das war einmal....und normal ist das nicht

Gewürzladen könnte bleiben, aber Starkoch soll Privatwohnung räumen

Ein Koch schafft sich ab. Der könnte sich schon mal vom Hoeness Tipps wg. JVA-Essen holen.
Fragen die unweigerlich auf ihn zukommen:

• Muss ich mein URmeersalz selber mitbringen?
• Gibt´s da a Manna?
• Muss i selber abspülen
• Haben die in der JVA schon Ingwer
• Werde ich geweckt, wenn ja um wieviel Uhr.

Wenn man den Hals nicht voll genug kriegen kann.

Josef

 

[DirtySanchez]

Hipp, das war einmal....und normal ist das nicht

Gewürzladen könnte bleiben, aber Starkoch soll Privatwohnung räumen

Ein Koch schafft sich ab. Der könnte sich schon mal vom Hoeness Tipps wg. JVA-Essen holen.
Fragen die unweigerlich auf ihn zukommen:

• Muss ich mein URmeersalz selber mitbringen?
• Gibt´s da a Manna?
• Muss i selber abspülen
• Haben die in der JVA schon Ingwer
• Werde ich geweckt, wenn ja um wieviel Uhr.

 

[CSS]

Ein Restaurant welches ich nicht wegen der Preise meiden wuerde. Qualitaet hat einen Preis.
Allerdings koennte mir die empfundene Art der Selbstdarstellung des Betreibers, - ein Gemisch aus Mutter Theresa und Alfons Schubeck, moeglicherweise den Appetit verderben.

 

[HarryS]

Ist in meinen Augen freie Marktwirtschaft. Es kann jeder dort hingehen der möchte.
Die Fraktion der Skalpell und Pinzettenköche hat auch seine Daseinsberechtigung.

Ich bevorzuge Hausmannskost wie folgt!

Sauerbraten mit Schpätzle.
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln.
Maultaschen in der Brühe
Eintopf mit Schwarzbrot
350 Gramm T-Bone-Steake
Saure Kutteln in Rotweinsoße
Linsen mit Schpätzla und ein paar Saiten.
PS: Im Ausland werden Saiten auch als Wienerle bezeichnet

 

[Rex Krämer]

Allerdings koennte mir die empfundene Art der Selbstdarstellung des Betreibers,

Da fällt mir noch der Salz streuende Selbstdarsteller aus Istanbul ein.....
In sein Restaurant würde ich schon aus Prinzip nicht rein gehen, einfach weil mir der Typ auf den Senkel geht. Die Krönung war ja, wie er sich bei der WM in Katar in die Siegesfeier geschummelt hat.
Infantino sei dank,!! Der übrigens per Applaus wiedergewählt wurde. Diese Art der Abstimmung kannte ich bisher nur vom abendlichen Animationsprogramm im All Inklusive Beach Club. Aber das ist die FIFA ja anscheinend auch.

Gruß
HG

 

[schlork]

QUOTE="HarryS, post: 3118996, member: 21658"]
PS: Im Ausland werden Saiten auch als Wienerle bezeichnet
[/QUOTE]
Falsch! Im Schwäbischen sind es Saiten oder Wienerle. Im Ausland Frankfurter oder Wiener Würstchen etc.

 

[Rex Krämer]

Ich bevorzuge Hausmannskost wie folgt!

Sauerbraten mit Schpätzle.
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln.
Maultaschen in der Brühe
Eintopf mit Schwarzbrot
350 Gramm T-Bone-Steake
Saure Kutteln in Rotweinsoße
Linsen mit Schpätzla und ein paar Saiten.

Das unterschreibe ich sofort. Wobei ich auf das T-Bone verzichten würde und statt dessen zum Lendentöpfle mit Steinpilzen oder Champignions greifen täte

Gruß
HG

 

[kraichgauq]

Ein Restaurant welches ich nicht wegen der Preise meiden wuerde. Qualitaet hat einen Preis.
Allerdings koennte mir die empfundene Art der Selbstdarstellung des Betreibers, - ein Gemisch aus Mutter Theresa und Alfons Schubeck, moeglicherweise den Appetit verderben.

Stimme ich zu.
Meine Tochter hat mir eine Folge Kitchen Impossible vorgeführt wo Mälzer in genau diesen Lokal gekocht hat......was für überhebliche Hippster.

Kraichgauer

 

[KAlaus]

Stimme ich zu.
Meine Tochter hat mir eine Folge Kitchen Impossible vorgeführt wo Mälzer in genau diesen Lokal gekocht hat......was für überhebliche Hippster.

Kraichgauer

Grosses braucht immer auch eine Prise Wahnsinn (siehe Klaus Kinski, du dumme Sau :-D)
Und wer abgefahrene Kreationen macht, der ist halt nicht so drauf wie die "Spätzle mit Soss"- Mama - aber das ist auch völlig okay...
Lasst die doch machen, amüsiert Euch drüber und freut Euch über überhaupt was zu essen unter einem Dach - ein bisschen entspannte Demut, wie verdammt gut es uns geht, stünde dem einen oder anderen hier mal sehr gut zu Gesicht...

 

[*Topas*]

Stimme ich zu.
Meine Tochter hat mir eine Folge Kitchen Impossible vorgeführt wo Mälzer in genau diesen Lokal gekocht hat......was für überhebliche Hippster.

Kraichgauer

alles nur Show... auch ein Mälzer kocht nur mit Wasser

Solche Restaurants sind für Selbstdarsteller gemacht - von Selbstdarstellern betrieben... alles aus der richtigen Perspektive aufgenommen und angeschaut - passt es

Muss mir ja nicht gefallen, ich muss da nicht einkehren

 

[Koponny]

Ein Hipster-Bier kann dort laut Karte auch mal über 40€ kosten - 0.75l wohlgemerkt, kein ganzes Fass

 

[kraichgauq]

alles nur Show... auch ein Mälzer kocht nur mit Wasser

Solche Restaurants sind für Selbstdarsteller gemacht - von Selbstdarstellern betrieben... alles aus der richtigen Perspektive aufgenommen und angeschaut - passt es

Muss mir ja nicht gefallen, ich muss da nicht einkehren

Die Selbstdarsteller waren in diesem Fall die Betreiber,und mit ihrem Auftritt haben sie sich selbst keinen Gefallen getan.

Kraichgauer

 

[*Topas*]

wenn das Konzept scheitert - sind sie halt weg

 

[tevivo]

Nur mal vorweg,zur Einladung kam sie wie die Jungfrau zum Kinde,sie war auch noch nie in einem Michelin Dekorierten Lokal.
Das Restaurant war sehr schön ,der Service übertrieben gut wenn auch sehr bevormundent das Essen auf dem Teller gut aber die Portionen lächerlich winzig und für die aufgerufenen Preise unverschämt. Danach gings noch zum Döner.Sie hatte 3 Britta Gefilterte Wasser(WtF).
Eins ist klar Mein Restaurant meine Regeln,ist wie in Katar.
Mich würde der Auftritt auf der Homepage abschrecken.
Finde das anmaßend, überheblich, unverschämt und arrogant.
Vielleicht findet sich ja noch einer der mal Vorort war.
Ich werd da sicher nicht getreten.

Kraichgauer

Hallo Kraichgauer
der Einladende war nicht zufällig dein Schwiegersohn ,der auch schon bei der Auswahl seines Autos (AMG) einen auf dicke Hose macht? Hoffentlich muss er nach dem" oppulenten" Essen seinen Wagen nicht verkaufen !
LG vom Hunsrück Tom