Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Das hatte ich mal nach meiner Kohlsuppen Diät. 6 Wochen mehrmals täglich Kohlsuppe, danach konnte ich mindestens ein Jahr lang noch nicht einmal...
Pit17

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Für mich ja. Der Grundgeschmack ist ja der gleiche (sonst wäre es keine Kürbissuppe).
Mal nen Jahr aussetzen und dann mal schauen :zwinkern:
Das hatte ich mal nach meiner Kohlsuppen Diät. 6 Wochen mehrmals täglich Kohlsuppe, danach konnte ich mindestens ein Jahr lang noch nicht einmal die Suppe riechen.... 🥴
Mittlerweile esse ich die Suppe wieder sehr gerne.
 
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.... nach einem hartem Wochenende... der gemütliche Ausgleich 😍
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DIY Dumplings...
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Im Wasserdampf gegart.... fertig zubereitet....

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pikannte Dips... Genuss pur
mit Beilagen....
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Dessertschrank 😁
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die Qual, der Wahl 🤣
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sanfter Abgang.....🤩
 
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Q-Treiber-Josef

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Salü

Nach dem gestrigen schönen Zootag mit dem Enkel wollte er eine Pizza zum Nachtessen:

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Pierre Luc Leyvraz wird im Lavaux auch " le Roi du Chasselas" genannt, dies nicht ohne Grund.

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Wir hatten noch adR Eier im Kühlschrank, und bei Omelette zum Mittagessen muss man ihn nie zwei mal fragen:

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Josef
 
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Veggi day 😂
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Frisches Grün angerichtet
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mit etwas Kokosmilsch angeschwitzt
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Yoghurtknofi mit Koriander und Minze.... Etwas Frühligszwiebel...
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Thadig - persischer Art...
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dazu ein Veggi Farmer🍺
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sehr lecker...😍
 
Wolfgang H.

Wolfgang H.

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Gebratene Kalbsleber, sehr zart, mit geschmorten scharfen Zwiebeln. Dazu ein Stampf, halb und halb aus Süß- und Salzkartoffeln, in Gemüsebrühe geköchelt, mit etwas Butter und Sahne und frisch geriebener Muskatnuss gestampft, in Olivenöl sanft geschmorte Frühlingszwiebeln untergehoben.
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Dazu gab es belgisches Bier.
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Perfekte Harmonie!
 
Q

Q-Treiber-Josef

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Ich konnte die Tage Swiss Lachs aus Lostallo greifen, der weg musste:

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Und als Dessert etwas feines aus Bern:

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Nicht günstig, geschweige denn billig, aber 100 % Hand Made, und deshalb auch jedes "Fränkli" wert.

Josef

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